Crepes Gurih dan Segar untuk Hari Istimewa

Ada yang spesial hari ini, apa ya? "Selamat ulang tahun ibu," teriak Ageng dan Danish membangunkan saya tadi pagi. Usai membac...



Ada yang spesial hari ini, apa ya? "Selamat ulang tahun ibu," teriak Ageng dan Danish membangunkan saya tadi pagi. Usai membaca tadarus tadi pagi, rasanya ngantuk luar biasa tak sandar saya tertidur lagi. Padahal ada beberapa rencana hari ini.

"Ibu mau kue apa, kalau Danish gak suka kue bolu". Eleuh, ini yang ulang tahun siapa, yang heboh siapa. Berhubung hari ini ada orderan mustopa, jadi saya bantu paksu buat mustopa dulu. Di saat yang lain sibuk terima orderan kue, kami memilih menjual mustopa, resep keluarga yang jadi jualan kami saat Rhamadlan.

Beres bikin mustopa, seperti biasa bongkar lemari dan kulkas. Oh ya, ada strawberi dan pisang. Sepertinya enak untuk isian. Saya ingat pernah lihat resep crepes dengan topping strawbery dan pisang. Sepertinya patut kita coba.

Resep crepes yang dimaksud saya lihat di akun fb tasty. Videonya menarik, entah hasilnya. Tidak masalah, kita buat crepes hari ini.

Resep crepes
Sumber : Tasty

Bahan crepes :
2 cup terigu (sekitar 250 gram)
3 butir telur
1/4 cup margarine (saya pakai 50 gram), dicairkan, lalu dinginkan
3 sdm gula pasir (saya pakai 4 sdm)
3 cup susu (600 ml)

Cara membuat :
1. Tuangkan tepung dalam mangkuk besar, buat lubang di tengahnya.
2. Masukkan 3 butir telur, margarine cair, gula, aduk rata.
3. Tambahkan 100 ml, adu rata, lalu tuangkan sisanya kocok dengan speed rendah.
4. Saring adonan hingga tidak ada yang berbutir. Lalu sisihkan.
5. Panaskan teflon yang sudah diolesi minyak, tuang satu sendok adonan, lalu putarkan hinggs tipis.
6. Lakukan sampai adonan habis.
7. Isi sesuai selera. Jika ingin kering, isian dapat ditambahkan saat adonan masih di teflon. Lalu tunggu hingga kering.

Untuk : 20 lembar

Crepes pisang karamel
Bahan : 
3 buah pisang ambon
25 gram margarine
100 gram gula palem
1/4 sdt bubuk kayu manis
Whipp cream atau es krim
4 lembar crepes

Cara membuat :
1. Panaskan wajan, masukkan margarine hingga cair
2. Tambahkan gula palem, aduk rata
3. Tambahkan bubuk kayu manis, aduk rata
4. Masukkan pisang, masak hingga kental lalu angkat

Penyajian :
1. Ambil 1 lembar crepes, tambahkan 2 sdm adonan pisang caramel
2. Lipat menjadi segitiga, buat sebanyak 2 buah
3. Letakkan dalam piring saji, beri biasan whipp cream atau es krim, tambahkan saus karamel lalu sajikan.

Crepes coklat strawberi
Bahan :
8 buah Strawbery, potong tipis
Selai coklat secukupnya
Whipp cream atau es krim
Strawbery utuh untuk hiasan
4 lembar crepes

Penyajian :
1. Ambil 1 lembar crepes
2. Olesi setengah lingkaran crepes dengan selai kacang
3. Letakkan irisan strawbery di atasnya
4. Lipat 4 menjadi segitiga
5. Letakkan 2 buah crepes dalam piring saji
6. Hias deng whipp cream atau es krim, beri tambahan strawbery utuh dan taburan gula halus.
7. Sajikan

Wah, ternyata jadi mewah hidangan hari ini. Padahal bahannya biasa dan pas ada di dapur. Dan bisa ditebak, siapa yang makan paling banyak. Pemenangnya adalah Ageng dan Dhanis. Ibu, makan 2 sudah kenyang ya. Itu pun satu pakai topping keju dan susu kental manis.

Dessert yang menyenangkan. Tidak apa tanpa kue tart, toh semuanya senang hari ini. Tinggal cucian di dapur yang masih menumpuk, dan sisa beberapa lembar crepes yang belum sanggup dihabiskan. Crepes yang tersisa dimasukkan dalam plastik lalu disimpan di kulkas. Kalau akan digunakan disimpan sebentar di suhu ruang, lalu siap dipakai.

#ResepCrepes #CrepesPisangKaramel #CrepesCoklatStrawberi #HidanganBukaPuasa #KueUlangTahun #UltahIbu #IbuBulanJuni #KueDadar #Rhamadan1438H

COMMENTS


Maintenance by Hakimtea
Nama

4 manfaat membeli oleh-oleh saat mudik 5 Tips Kendalikan Bobot Badan Amazing Purwakarta Batik Lasem Bebiluck Berkebun Bihun bikini Catatan Kecil Cerita Lebaran Asyik Dakwah Entrepeneurship Event blogger EventBlogger Fiksi Garih Batanak Gili Trawangan Giveaway Vivera Siregar Hotel di Sukabumi Hut 69 Koperasi Indonesia IOT Juli Ngeblog Kabupaten Balangan kelas inspirasi 5 Bandung Ketupat Kandangan Kuliner live with Xl makanan halal manfaat buah Mochi Sukabumi Mudik Lebaran 2016 Night at Musium Pegadaian Emas pengurusan ijin PIRT perencanaan keuangan Petualangan Cahya Rekening Online Bank SInarmas Resep Resep Churros Roadblog 2016 Seputar Bisnis Seputar Blog Seputar Hidroponik Siomay Bandung Sirsak sun Life financial tax amnesty Teknologi Pertanian Tips Liburan Tips Mudik Anti Macet Travelling Traveloka warung sayur pintar Weekend Seru Wisata Murah Saat Lebaran
false
ltr
item
Kebun Ceu Meta: Crepes Gurih dan Segar untuk Hari Istimewa
Crepes Gurih dan Segar untuk Hari Istimewa
https://1.bp.blogspot.com/-Bq-JBPm-6eM/WTa6fdUTrfI/AAAAAAAADJ4/sxtixLOOTO0NR-0zdupms0w7KdEqwTisgCLcB/s400/IMG_20170606_211729-01.jpeg
https://1.bp.blogspot.com/-Bq-JBPm-6eM/WTa6fdUTrfI/AAAAAAAADJ4/sxtixLOOTO0NR-0zdupms0w7KdEqwTisgCLcB/s72-c/IMG_20170606_211729-01.jpeg
Kebun Ceu Meta
http://www.ceumeta.com/2017/06/crepes-gurih-dan-segar-untuk-hari.html
http://www.ceumeta.com/
http://www.ceumeta.com/
http://www.ceumeta.com/2017/06/crepes-gurih-dan-segar-untuk-hari.html
true
2985580080768164105
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy