Cake Wortel Oleh-oleh Bandung Agri Market

Tanggal 12-13 Desember 2015 yang lalu, acara Bandung Agri Market terakhir pada tahun ini. Ada yang berbeda dengan BAM sebelumnya, yaitu demo...

Tanggal 12-13 Desember 2015 yang lalu, acara Bandung Agri Market terakhir pada tahun ini. Ada yang berbeda dengan BAM sebelumnya, yaitu demo masak. Berbeda dengan cooking class yang lalu, cooking class kali ini dibawakan oleh Cie Ing salah seorang member Belajar Bareng Hidroponik yang merupakan  "bakul kue" dan bukan sembarang bakul, ternyata Cie Ing ketua salah satu grup kue di Bandung.

 Semula saya tidak terlalu antusias, tapi setelah saya ditarik Bu Tari, peserta wub di Dinas Kumkm  yang saya latih awal bulan Desember, akhirnya saya tingalkan stand dan melangkah ke depan panggung tempat demo masak dilakukan.

Menu yang akan didemokan adalah cake wortel nanas. Ssst, wortelnya beli di stand saya loh. Wortelnya organik bersertifikat, hehe. Saat demo masak berlangsung, orang-orang tumplek ke depan panggung. Selesai demo saya kembali ke stand, tak lama kemudian, saya melihat cake contoh yang saya foto sudah habis tak bersisa, sedangkan cake hasil demo masih nangkring dengan manisnya di dalam oven.


 Ini penampakan cake wortel
yang sudah dibuat sebelum demo.









Nah kalau yang dikanan ini, Cie Ing dari BBH yang mendemokan resep ake wortel nanas.





Kecewa tidak dapat cake wortel, maka hari Sabtu kemarin, Teteh Ina yang cantik membuatkan cake wortel dengan resep oleh-oleh dari BAM. Nah berikut resepnya.


 Resep Cake Wortel

Bahan :
 5 butir teiur
 240 ml minyak goreng
140 gram gula palem
 100 gram gula pasir
 300 gram terigu

1/2" sdt soda kue
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt bubuk kayu manis
130 gram wortel diparut
100 gram nanas di cincang kasar,

Bahan frosting :

50 gram keju diparut
100 ml susu tawar
50 ml yoghury
100 ml whip cream yang sudah dikocok

Cara membuat :

 Cake wortel
1. Kocok telur dan gula sampai larut masukkan minyak goreng aduk rata
2. Aduk terigu, baking powder, soda kue dan bubuk kayu manis aduk rata.
 3. Masukkan adonan telur pada campuran terigu
4. Masukkan wortel parut dan nanas cincang, aduk rata
 5. Masukkan pada loyang ukuran 20 cm
 Yang sudah diolesi mentega dan ditabur terigu. 6. Bakar pada suhu 170 derajat cecius se!ama 30 menit.
 7. Setelah matang , angkat dan dinginkan

Cheese frosting
1. Rebus keju parut bersama susu dalam panci dengan api kecil, aduk hingga mengental, lalu dinginkan.
 2. Masukkan yoghurt dan whip cream, kocok sampai tercampur
 3. Setelah halus, tuang diatas cake dingin sesuai selera. Jika ingin lebih lezat, simpan di lemari es selama 30 menit

4. Potong lalu hidangkan.
Untuk 15 potong


Kuenya cukup mudah dibuat. Rasanya padat dan tidak eneg. Mungkin karena menggunakan minyak sayur. Nah mumpung liburan, resep ini bisa dibuat cupcake ysng dimasak bersama anak-anak.

Selamat mencoba....























COMMENTS


Maintenance by Hakimtea
Nama

4 manfaat membeli oleh-oleh saat mudik 5 Tips Kendalikan Bobot Badan Amazing Purwakarta Batik Lasem Bebiluck Berkebun Bihun bikini blog competition Catatan Kecil Cerita Lebaran Asyik Dakwah Entrepeneurship entrepreneurship Event blogger EventBlogger Fiksi Garih Batanak Gili Trawangan Giveaway Vivera Siregar Hotel di Sukabumi Hut 69 Koperasi Indonesia IOT Juli Ngeblog Kabupaten Balangan kelas inspirasi 5 Bandung Ketupat Kandangan koperasi era modern Kuliner live with Xl makanan halal manfaat buah Mochi Sukabumi Mudik Lebaran 2016 Night at Musium Pegadaian Emas pengurusan ijin PIRT perencanaan keuangan Petualangan Cahya Rekening Online Bank SInarmas Resep Resep Churros Roadblog 2016 Seputar Bisnis Seputar Blog Seputar Hidroponik Siomay Bandung Sirsak sun Life financial tax amnesty Teknologi Pertanian Tips Liburan Tips Mudik Anti Macet Travelling Traveloka warung sayur pintar Weekend Seru Wisata Murah Saat Lebaran
false
ltr
item
Kebun Ceu Meta: Cake Wortel Oleh-oleh Bandung Agri Market
Cake Wortel Oleh-oleh Bandung Agri Market
http://4.bp.blogspot.com/-WP6sA4jzwXA/VnkKIBgghDI/AAAAAAAABbI/5olNu1OZdUs/s200/IMG_20151213_095307.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-WP6sA4jzwXA/VnkKIBgghDI/AAAAAAAABbI/5olNu1OZdUs/s72-c/IMG_20151213_095307.jpg
Kebun Ceu Meta
http://www.ceumeta.com/2015/12/cake-wortel-oleh-oleh-banding-agri.html
http://www.ceumeta.com/
http://www.ceumeta.com/
http://www.ceumeta.com/2015/12/cake-wortel-oleh-oleh-banding-agri.html
true
2985580080768164105
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy