Menikmati Nasi Gandul Pati, Seporsi Tak Akan Cukup

Pantura menyimpan kuliner yang beragam. Sepanjang kota yang dilaklui, mulai dari Semarang hingga Surabaya masing-masing punya sajian kha...



Pantura menyimpan kuliner yang beragam. Sepanjang kota yang dilaklui, mulai dari Semarang hingga Surabaya masing-masing punya sajian khas. Pati yang terletak diantara Kudus dan Rembang, memiliki kuliner yang dikenal dengan nama nasi gandul. Sajian nasi hangat, disiram santan kental yang gurih dan legit dengan potongan daging dan kecap kental sebagai pelengkap.

Sejarah Nasi Gandul 
Berdasarkan cerita yang didapat dari menu Warung Pati ,
nasi gandul pertama kali dijajakan pada tahun 1940 oleh Mbah Melet, seorang pedagang. Nasi gandul dijual dengan cara dipikul. Satu sisi pikulan berisi pikulan nasi, dan di sisi lainnya berisi gulai daging sapi. Sambil membawa pikulannya yang "gundal, gandul", Mbah Melet sesekali meneriakkan dagangannya,"Nasi gandul, nasi gandul". Kekhasan nasi gandul adalah disajikan dalam piring beralas daun dengan sendok suruh, yaitu lipatan daun pisang menyerupai sendok.

Kedai Nasi Gandul Tak Hanya di Pati
Walau berasal dari Pati, nasi Gandul dapat dinikmati pula di Juwana dan Rembang. Di Rembang pula lah, saya pertama kali menikmati nasi gandul. Penjual nasi gandul dapat ditemui di sisi kiri alun-alun kota Rembang. Saat menikmati nasi gandul, kesan yang muncul adalah rasa gurih, lezat, dan murah. Seporsi nasi gandul polos dapat dinikmati dengan merogoh kocek Rp 5.000/piring. Tapi tak nikmat menikmati nasi gandul tanpa lauk. Lauk yang disajikan, diantaranya adalah empal daging sapi dan turunannya seperti paru, otak, limpa dan babat, masing-masing dihargai Rp 8.000, telur rebus Rp 3.000 dan tempe goreng Rp 1.000. Dari semua lauk yang disajikan, empal daging dan tempe goreng jadi favorit saya. Empalnya yang lembut mudah dikunyah, sedangkan tempe gorengnya walaupun tebal, tetapi sangat renyah. Saya tak pernah cukup 1 menikmati tempe yang disajikan, begitupun nasinya.

Ternyata nasi gandul juga ada di Juwana. Lokasinya di SD Kauman 1 Juwana, sebrang mesjid agung Juwana. Kedai nasi gandul  di Juwana mulai buka sejak pukul 5 sore hingga malam hari. Dari obrolan dengan pemilik, ternyata kedai nasi gandul di Rembang adalah cabang dari Juwana. Pantas rasanya sama, sama enaknya.

Kalau di Pati, ada beberapa kedai nasi gandul yang terkenal, sayang saya tidak sempat mampir. Tapi selain di kedai, warung Pati yang merupakan milik pabrik Kacang Dua Kelinci juga menyajikan menu nasi gandul.

Sebagai penghilang lapar di malam hari, seporsi nasi gandul cukup untuk mengganjal perut. Tetapi kalau rasa lapar yang mendera cukup berat, perlu lebih dari 1 porsi nasi gandul, karena ukurannya memang kecil.

Sambil membuat tulisan ini, rasa nasi gandul yang pernah saya nikmati masih terbayang lekat, mulai dari harumnya, tampilan yang menggugah hingga rasanya. Gurih, nikmat, legit, muach.

Nasi gandul masih menyisakan kenangan akan pantura yang saya kunjungi. Setiap kota punya cerita, begitu pula dengan kuliner yang menggambarkan budaya. Bagi saya, makan nasi gandul tak pernah cukup sekali, dan memunculkan rasa rindu untuk mencicipinya kembali.

#NasiGandulKhasPati #KulinerPantura #SejarahNasiGandul
#NasiGandulDiJuwana #NasiGandulDiRembang



COMMENTS


Maintenance by Hakimtea
Nama

4 manfaat membeli oleh-oleh saat mudik 5 Tips Kendalikan Bobot Badan Amazing Purwakarta Batik Lasem Bebiluck Berkebun Bihun bikini Catatan Kecil Cerita Lebaran Asyik Dakwah Entrepeneurship Event blogger EventBlogger Fiksi Garih Batanak Gili Trawangan Giveaway Vivera Siregar Hotel di Sukabumi Hut 69 Koperasi Indonesia IOT Juli Ngeblog Kabupaten Balangan kelas inspirasi 5 Bandung Ketupat Kandangan Kuliner live with Xl makanan halal manfaat buah Mochi Sukabumi Mudik Lebaran 2016 Night at Musium Pegadaian Emas pengurusan ijin PIRT perencanaan keuangan Petualangan Cahya Rekening Online Bank SInarmas Resep Resep Churros Roadblog 2016 Seputar Bisnis Seputar Blog Seputar Hidroponik Siomay Bandung Sirsak sun Life financial tax amnesty Teknologi Pertanian Tips Liburan Tips Mudik Anti Macet Travelling Traveloka warung sayur pintar Weekend Seru Wisata Murah Saat Lebaran
false
ltr
item
Kebun Ceu Meta: Menikmati Nasi Gandul Pati, Seporsi Tak Akan Cukup
Menikmati Nasi Gandul Pati, Seporsi Tak Akan Cukup
https://2.bp.blogspot.com/-VUISnmn5MaQ/WRMz_eL2rAI/AAAAAAAADEE/7Jk8lW6q06UsshmsXa2WY37AW89IbjGJQCLcB/s400/IMG_20170510_221015-01.jpeg
https://2.bp.blogspot.com/-VUISnmn5MaQ/WRMz_eL2rAI/AAAAAAAADEE/7Jk8lW6q06UsshmsXa2WY37AW89IbjGJQCLcB/s72-c/IMG_20170510_221015-01.jpeg
Kebun Ceu Meta
http://www.ceumeta.com/2017/05/menikmati-nasi-gandul-pati-seporsi-tak.html
http://www.ceumeta.com/
http://www.ceumeta.com/
http://www.ceumeta.com/2017/05/menikmati-nasi-gandul-pati-seporsi-tak.html
true
2985580080768164105
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy